בשנת 1976 הקימו בת שבע ויצחק כהן ארזי את ״טוב בארץ״ בית מלאכה ליצירות אמנות מזכוכית.

בכך קיווה לשלב בין עבודתו, ייצור כלי מעבדה באוניברסיטת בר אילן, לאהבתו ליצירה, אסתטיקה ויופי.

בשנת 1985 הגשים יצחק חלום נוסף, פיתוח טכנולוגי, והפך בית המלאכה למפעל מקצועי. כך הוקמה חברת ה.ד.ק טכנולוגיות, (על שם בנותיו: קרן, דנה והדס) המתמחה התמחה ביצור כלי זכוכית למעבדות ומתקנים לתחום הרפואה, ומתן שירותים לחברות טכנולוגיה בתחום הביולוגיה והאופטיקה, ביצור אבטיפוס למטרת ניסוי ופיתוח מכשירים.